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Caramelo – Flor de Sal

10,00

Formato
Cubeta 600 ml

Descripción
Elaboramos un caramelo en seco en el que el aporte de grasa láctea se realiza con una mantequilla francesa. El punto salado se lo damos con flor de sal que combina a la perfección con el caramelo y la parte láctea de la mantequilla. Es de los helados con reminiscencia de la escuela francesa (beurre salé) por la formación pastelera de Rubén. También está hecho con leche de la finca El Barranquillo, un proyecto con el que estamos muy orgullosos de colaborar.

Alérgenos
Contiene ingredientes lácteos y derivados del huevo.

 

Categoría:
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